电加热搅拌罐通过上平盖的半开盖或人孔观察，可观察范围远大于反应釜的视镜。搅拌罐上盖常为平盖，可半开，很少为封头形式。 搅拌罐总体结构比反应釜简单，制作方便，操作简洁。适用于不同物料的混合搅拌，如生产洗发水，沐浴液等粘液的互混，溶解，均匀混合的搅拌等，集加热、搅拌、均质乳化、真空脱泡、压料系统、温控、操作平台电控等是化工，日化，食品的生产理想型设备。
电加热搅拌罐物料在浆式或框式搅拌器的作用下作圆周运动，产生离心力，上部浆叶将物料往下压/下部浆叶将物料往上抛，另附加折流挡板的效力，可让介质在短时间内充分混合。电加热搅拌罐桨叶外缘形状与搅拌槽内壁要一致，其间仅有很小间隙,可清除附在槽壁上的粘性反应产物或堆积于槽底的固体物，保持较好的传热效果。桨叶外缘的圆周速度为0.5～1.5m/s,可用于搅拌粘度高达 200Pa·s的牛顿型流体和拟塑性流体。
电加热搅拌罐具有耐用、美观、耐腐、清洗方便等优点。在生产中，为了保证搅拌罐的使用效率以及操作人员的安全，需要根据电加热搅拌罐的正确操作步骤进行操作使用。电加热搅拌罐的正确操作步骤如下：1、检查电加热搅拌罐设备是否为“正常”，确认搅拌罐已清洁并符合要求。2、检查电源线，连接线是否有破损，如有立即处理，并在电箱挂禁止合闸警示牌，直到解决问题后进行下步工作。
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